Приготування страв згідно встановленого меню. Розробка нових страв та зміна меню в залежності від сезону та наявності інгредієнтів. Забезпечення високої якості страв та естетичного вигляду. Управління запасами, замовлення свіжих продуктів і контроль дат. Забезпечення дотримання стандартів гігієни та чистоти на кухні. Співпраця з офіціантами та іншими працівниками ресторану. Підтримка командної роботи в години пік у кризових ситуаціях. Підтримуйте відносини з постачальниками та співпрацюйте для отримання найкращої продукції. Розвивайте свої кулінарні здібності та надихайте інших членів команди на постійне вдосконалення. Робота з понеділка по неділю з 11:00 до 21:00 (за графіком, узгодженим з роботодавцем).
досвід роботи кухарем у ресторані чи іншому закладі громадського харчування, знання різних кулінарних технік та вміння професійно готувати страви, організаторські здібності та вміння працювати в умовах високого тиску, креативність у створенні нових страв та вміння працювати з меню, вміння працювати в команді, комунікабельність, точність та увага до деталей у приготуванні та подачі страв. Готовність працювати за гнучким графіком, включаючи вихідні та святкові дні. Вітається гастрономічна освіта або кулінарні курси.
793 317 672