Приготування страв відповідно до встановленого меню. Розробка нових страв та зміна меню в залежності від сезону та наявності інгредієнтів. Забезпечення високої якості страв та естетичного вигляду. Ведення запасів, замовлення свіжих продуктів і контроль термінів. Дотримання норм гігієни та чистоти на кухні. Співпраця з офіціантами та іншими працівниками ресторану. Підтримка командної роботи в години пік у кризових ситуаціях. Підтримуйте відносини з постачальниками та співпрацюйте для отримання найкращої продукції. Розвивайте свої кулінарні здібності та надихайте інших членів команди на постійне вдосконалення. Робота з понеділка по неділю з 11.00 до 21.00 (згідно погодженого з роботодавцем графіка).
досвід роботи кухарем в ресторані чи іншому закладі громадського харчування. Знання різних кулінарних технік та вміння професійно готувати страви. Організаторські здібності та вміння працювати в умовах дефіциту часу. Креативність у створенні нових страв та вміння працювати з меню. Вміння працювати в команді та комунікабельність. Акуратність та увага до деталей у приготуванні та подачі страв. Готовність працювати за гнучким графіком, включаючи вихідні та святкові дні. Бажано гастрономічна освіта або кулінарні курси.
793 317 672